Hygiene daheim

von: Franz Sitzmann

Hogrefe AG, 2007

ISBN: 9783456943152 , 359 Seiten

Format: PDF, OL

Kopierschutz: Wasserzeichen

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Preis: 28,99 EUR

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Hygiene daheim


 

Inhaltsverzeichnis

6

Vorwort

10

1 Einführung in die Hygiene

12

1.1 Gesundheit und Krankheit

12

1.2 Aufgabengebiete der Hygiene

20

1.3 Traditionelle und evidenzbasierte Präventionsempfehlungen

25

1.4 Hygienepläne

27

2 Mikroorganismen und typische Erkrankungen anhand infektiologischer Fallbeschreibungen

32

2.1 Mikrobiologische Grundlagen

32

2.2 Viren

32

2.3 Bakterien

37

2.4 Pilze

39

2.5 Protozoen (Parasiten)

43

2.6 Mikrobiologische Diagnostik

44

3 Infektiologie

50

3.1 Eindringen, Absondern und Übertragen von Infektions keimen

50

3.2 Lebenslange Auseinandersetzung mit Infektionen

56

3.3 Fieber

62

3.4 Nosokomiale Infektionen

65

4 Grundlagen der Hygiene zur Keimreduktion

74

4.1 Reinigung

74

4.2 Desinfektion

79

4.3 Sterilisation

89

4.4 Personenbezogene Standardhygiene

93

4.5 Hygienischer Umgang mit Wäsche

94

5 Mitarbeiterbezogene Hygiene und Mitarbeiterschutz

100

5.1 Persönliche Hygiene

100

5.2 Händehygiene

106

5.3 Berufs- und Schutzkleidung

113

5.4 Vermeiden kanülenstichbedingter Infektionen

119

6 Pflegebezogene Standardhygiene

126

6.1 Körperpflege

126

6.2 Förderung der Atmung

134

6.3 Förderung der oralen Ernährung

141

6.4 Invasive Maßnahmen

152

6.5 Harndrainage

154

6.6 Wundbehandlung

162

6.7 Postoperatives Wundmanagement

174

6.8 Beatmung

176

6.9 Blutentnahme

182

6.10 Injektionen und Infusionen

183

6.11 Enterale Ernährung

194

6.12 Verstorbene

200

7 Umgebungsbezogene Hygieneanforderungen

210

7.1 Bauplanung und -ausführung

210

7.2 Tierhaltung

214

7.3 Gefährdungen durch Wasser

217

7.4 Nassbereich der Physiotherapie

220

7.5 Grundanforderungen ambulanter Pflegedienste

224

7.6 Heime für Behinderte

226

7.7 Infektionsquelle Baustelle

227

7.8 Lebensmittel- und (Groß-) Küchenhygiene

229

7.9 Wohn- und Pflegegruppenküchen

235

8 Hygienisch Arbeiten im Haushalt der Familie

242

8.1 Darstellung derzeitiger Optionen zukünftiger Versorgungsverhältnisse

242

8.2 Entwicklungen aus der institutionellen Pflege

248

8.3 Messie-Syndrom

254

9 Umgang mit Personen, die an einer übertragbaren Krankheit leiden

260

9.1 Infektionserkrankungen: Rechtliche Vorgaben und Ausbruch

260

9.2 Infektionen in der Familien pflege und in Alten- und Pflegeheimen

262

9.3 Pneumonien

266

9.4 Aerogen übertragbare Erkrankungen: Tuberkulose, Masern

269

9.5 Durchfallerkrankungen durch gemeinsame Quellen

272

9.6 Kontaktübertragbare Erkrankungen durch große Tropfen: Erkältung, Grippe

276

9.7 Multiresistente Keime

281

9.8 Ekto- und Endoparasitenbefall

292

10 Alles was Recht ist im Bereich der Hygiene

298

10.1 Hygienestrukturen in Langzeit- Pflegeeinrichtungen und ambulanten Pflegediensten

298

10.2 Aus Fehlern lernen

306

10.3 Küchenhygiene: Rechtliche Vorgaben und Rahmenbedingungen

309

10.4 Ansichten zur Verantwortung

313

11Anhang

320

1. Reinigungs- und Desinfektionsplan, Heim für Behinderte Pflegebereich

321

2. Reinigungs- und Desinfektionsplan, Altenpflegeheim – Pflegebereich

324

3. Reinigungsnachweis WC und Bäder ( Dokumentationsliste)

325

4. Reinigungs- und Hygieneplan: Haltung eines Therapiehundes

326

5. Küche

327

6. Trinkwasseruntersuchungen

329

7. Reinigung und Desinfektion der Badewanne

330

8. Reinigung und Desinfektion des Pumpsystems der Badewanne in der Bäderabteilung

331

9. Hygieneplan (Vorschläge der TRBA 250)

332

10. Verhalten bei Inspektionen des MDK, der Heimaufsicht, des Amtsarztes, des Veterinärmediziners

333

11. Dosiertabelle

334

12. Kontrollbericht Lebensmittel

335

13. Kontroll- und Checkliste kontinuierliche Ungezieferprophylaxe

336

14. Merksätze Küchenmitarbeiter zum Vermeiden von Infektionen des Verdauungstraktes

337

15. Hygieneuntersuchung der Hände

338

16. Hautschutzplan

339

17. Wechselrate von Devices

340

18. Aufgabenbeschreibung für pflegerische Hygienebeauftragte

341

19. Orientierender Angehörigenbrief zum Empfang eines Bewohners mit MRSA

342

20. Persönliche Hygiene im Küchenbereich des ___________________ -Heimes

343

21. Hygienehinweise zum Verhalten in Kochgruppen

345

Glossar – Grundbegriffe von A – Z

348

Über den Autor

354

Sachwortverzeichnis

356

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